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「英國(guó)研究生留學(xué)」英國(guó)的食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)有哪些特點(diǎn)？||關(guān)鍵詞：英國(guó),食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)，簡(jiǎn)介：食品科學(xué)并不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單關(guān)于食品的專(zhuān)業(yè)，在英國(guó)，它可以細(xì)分為食品微生物學(xué)、食品工程、食品安全、食品化學(xué)等方向。它所關(guān)心的是營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗(yàn)、烹飪研究、高新技術(shù)等方面，通常需要學(xué)生擁有化學(xué)、生物和醫(yī)學(xué)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景。在線顧問(wèn)

雷丁大學(xué)

本課程由注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家獨(dú)立監(jiān)管機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)(AfN)認(rèn)證。畢業(yè)后將有資格申請(qǐng)成為AfN的注冊(cè)助理營(yíng)養(yǎng)師。這是通過(guò)直接進(jìn)入途徑，并將加強(qiáng)學(xué)生作為營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人士的地位。

政府對(duì)食品部門(mén)提供營(yíng)養(yǎng)食品的關(guān)鍵要求是鼓勵(lì)工業(yè)界和學(xué)術(shù)界的專(zhuān)家共同努力，提高食品標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生的研究將探索食物和營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)方面，并評(píng)估飲食對(duì)健康和福祉的廣泛影響。

學(xué)生將與食品和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系的專(zhuān)家學(xué)者合作，作為您學(xué)習(xí)的一部分，您將在英國(guó)一些大的專(zhuān)門(mén)食品教學(xué)設(shè)施工作。該碩士課程適用于具有科學(xué)學(xué)位的畢業(yè)生，專(zhuān)業(yè)必須涉及生物科學(xué)。學(xué)生的研究將以現(xiàn)有的科學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生在人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

利茲大學(xué)

食品科學(xué)碩士課程提供廣泛的食品科學(xué)知識(shí)，專(zhuān)注于化學(xué)和生物化學(xué)，同時(shí)為學(xué)生提供物理，數(shù)學(xué)和生物學(xué)方面的必要背景知識(shí)，以便在該領(lǐng)域取得優(yōu)異成績(jī)。將培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)概念的能力，以理解和操縱食物的復(fù)雜特征。該計(jì)劃還將允許學(xué)生挑戰(zhàn)食品生產(chǎn)中的當(dāng)前問(wèn)題和食品安全引起的問(wèn)題。

在整個(gè)項(xiàng)目中，學(xué)生將分析并批判性地評(píng)估復(fù)雜因素，包括影響工業(yè)化社會(huì)生產(chǎn)的食品的范圍，質(zhì)量和可接受性的社會(huì)學(xué)和倫理問(wèn)題。通過(guò)結(jié)合實(shí)踐實(shí)驗(yàn)室課程和支持科學(xué)理論和知識(shí)的講座，將獲得將科學(xué)知識(shí)與對(duì)食品技術(shù)的理解相結(jié)合的能力。

在課程的后幾個(gè)月，將有機(jī)會(huì)通過(guò)研究項(xiàng)目將您的學(xué)習(xí)重點(diǎn)放在您特別感興趣的領(lǐng)域，這將受到該領(lǐng)域當(dāng)前研究思想的影響。該研究項(xiàng)目還將幫助您培養(yǎng)在未來(lái)的專(zhuān)業(yè)活動(dòng)中有效溝通所需的個(gè)人技能。

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