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對于不太擅長料理的人而言，做飯是一個讓男人看了沉默，女人看了會流淚的話題。我們有著深深的前車之鑒即你們這些不會做飯的人就不要做飯了??！然而自古英雄出少年，高手都是在民間，黑暗料理的民間高手也是層出不窮。試問黑暗料理高手哪里多，當(dāng)然大英帝國欲比高。

但是在大英帝國留學(xué)的童鞋們表示黑人問號：英國料理是吃不下去了，不做飯我能怎么辦？我也很絕望??！好氣哦，用仰望星空和哈吉斯（haggis）糊你一臉。舉高高也不行！

問留英同學(xué)們?yōu)槭裁撮_始做飯？得票前三的回答分別是：

1.英國菜難吃而且中餐也不好吃

2.貴

3.對烹飪的好奇

不得不說，英國菜肴雖然不是各個黑暗，但已親測不算美味，炸魚薯條的確就是頂端了。更何況，烹飪已經(jīng)不僅僅是一個養(yǎng)活自己填抱肚子的技能，更是迅速融入圈子追求男神女神的重要利器啊！

“你喜歡什么？”

“做飯和你?！?/p>

真的是好感度+10000啊。

當(dāng)然，也不是每個英國留學(xué)生的烹飪技能點都是零，很多同學(xué)也是有烹飪基礎(chǔ)的，當(dāng)然也有自帶天賦加持的，比如主頁菌（暗笑）。

許多到達(dá)戰(zhàn)場前還從未摸過鍋碗瓢盆的廚房新手，在生活的驅(qū)使下，一段時間后也會提升到不一樣的等級。因此，我做了一個小小的調(diào)查，并按留學(xué)前的廚藝等級挑選出幾個留英少年的故事投稿，看看英國留學(xué)究竟把他們逼成了什么？（霧）

黑暗破壞神篇：我覺得是我打開方式不對

故事主人翁：小七

一年成長：黑暗破壞神——專業(yè)蹭吃

“以前我特別想做飯給室友吃。去英國留學(xué)以前我就在家瘋狂練習(xí)。我特別喜歡去搭配食材，喜歡嘗試新的菜式，想做些新的菜出來給大家吃。

去到英國以后大家都做飯，我也跟著做。但是燒水我就把警報弄響了，然后我就改用烤箱做東西了。不過后面因為作業(yè)太多了（商科吐槽省略一萬字），我沒有太多精力去做飯，就每天跟著我Vi（室友）吃。Vivi做的非常好吃?！?/p>

小七，一個渴望做出創(chuàng)新高度的慷慨女子，每次研究出新菜品都會邀請朋友去品嘗。已出菜品有芬達(dá)烤雞（白雞整烤淋芬達(dá)）、鴨中有雞（雞肉填充鴨子）、烤生菜包腸。她曾經(jīng)用烤箱加熱外賣的回鍋肉并使其炭化，還欺騙小伙伴這是鍋燒肉。在英國的一年里，小伙伴較大的心愿就是小七能放棄烹飪愛好。

小白篇：白菜是什么？

故事主人翁：Mamo

一年成長：做飯小白——勝任家常

“現(xiàn)在我也是個下廚的人吶。做個小菜是沒問題的。上次成功做出海鮮醬了！雖然切原料切了三個小時吧，但是味道不錯。下次我可以做麻婆豆腐給你吃~”

Mamo的成長是主頁菌親眼見證的。一開始主頁讓她幫忙從超市帶一棵大白菜回來，她卻帶了一包生菜回來。從此主頁菌開始了調(diào)教Mamo的道路：從基本的認(rèn)菜開始，到備料、火候和下鍋步驟。

經(jīng)不住一顆吃貨的心，Mamo很快學(xué)會舉一反三，經(jīng)常搗騰一些她喜歡吃的菜，并且四處派發(fā)各種試吃小樣，味道都很棒。她屋里的植物也變成大蔥大蒜之類的。不過美工出身的她愛上用美工刀切菜，也真是沒sei了。在英國隔一段時間相見，就會發(fā)現(xiàn)她開發(fā)了許多菜品。Mamo許下了做出一桌年夜飯的偉愿。

不過比起親自下廚，Mamo還是更愿意去蹭吃，作為回禮基本就是承包下洗碗池。對于餐具的清潔要求達(dá)到A級：熱水洗潔精洗一次，熱水洗一次，冷水沖一遍。相比起洗碗的精神，她的做飯格言就比較隨意：做熟了，別糊了。

基本勝任篇：咖喱飯，不能再多了。

故事主人翁：西西

一年成長：基本勝任——術(shù)業(yè)專攻

“自從我發(fā)現(xiàn)我煲仔飯做的特別好，我就只做煲仔飯?！?/p>

西西原來是一個依靠咖喱飯度日的人，可以吃一整年咖喱飯，倒不是因為是個咖喱控，而是因為懶。胡蘿卜、土豆切丁然后和雞肉一起配合咖喱醬煮一煮就ok，方便又省事。以至于有段時間西西直接略去了胡蘿卜、土豆切丁的步驟。她的朋友一度懷疑她的血液聞起來都是咖喱味兒的。

改變她人生軌跡的是干煸豆角和煲仔飯。在密友的一再央（wei）求（xie）下，西西終于開始嘗試別的菜式。在干煸豆角成功開發(fā)出來以后，西西對砂鍋的認(rèn)識又刷新了。

相同的步驟，不同的食材，一樣的美味，煲仔飯誕生了。尤其是在格拉斯哥暫居的時光里，西西成功用煲仔飯收買了同屋的同學(xué)，這讓她信心大漲，對煲仔飯的熱情更深了。當(dāng)然后來她也開發(fā)出了鍋巴業(yè)務(wù)。

拋棄咖喱飯走向煲仔飯的西西，現(xiàn)在招待朋友的名言就是，你餓嗎？不然我給你做碗煲仔飯吧。

家常必備篇：白灼大師終于會炒菜了。

故事主人翁：艾艾

一年成長：家常水煮——家常小炒

“我不敢往油鍋里放菜，所以我的菜都是水煮的。我會水煮菜心、水煮土豆、水煮豆芽……凡是用來炒的我都水煮，打個料碟就可以吃飯，感覺就是冒菜。我覺得挺健康的。但是我室友Kim特別勇敢，每次他都幫我把菜倒下去，我就可以吃炒菜了?，F(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立炒菜了?！?/p>

艾艾是一個四川妹子，因為小時候被熱油濺傷過便對白灼和水煮有著特別的堅持，當(dāng)然也可能是來源于對麻辣燙的熱愛。于是順理成章地，艾艾成為她們屋的火鍋隊長，每個月都會開一次火鍋趴。紅鍋、番茄鍋、海鮮鍋……不用料包，艾艾信手拈來。

火鍋雖好吃，但也不能天天吃。作為一個對炒菜十分熱愛的四川人，每天都只能吃水煮菜的艾艾也非常絕望。但是看見滾滾油煙和沸騰的油鍋，她還是回歸到了水煮的懷抱。Kim的到來讓她感到踏出第一步也不是那么困難：雖然把菜放進(jìn)油鍋有很大的動靜，但是也沒有太多油濺出來。而且不用熱油炒菜也是可以的。

一年的磨合讓艾艾已經(jīng)對炒菜駕輕就熟。不過成功的應(yīng)該還是收了一枚會做各種美食的大廚Kim，每天想吃什么只用報菜名就好。敲黑板，烹飪對于留學(xué)生的人生幸福有著重要的作用！雖然一把狗糧冷冷的塞。

亂點技能樹篇：我是隔壁西點片場的。

故事主人翁：肉肉&馬哥

一年成長：做飯大廚——西點大廚

“我做飯還不錯，不過到了英國就發(fā)現(xiàn)有人做飯做得比我好，所以我就去做西點了。意外的特別好?！比馊庹f。

“都是隨便整整。”馬哥說。

肉肉之前的昵稱叫大廚愛做菜，來到英國一段時間后便改成了大廚愛做西點。烹飪于她而言是一個重要的社交手段，就是憑著一身手藝立刻在異國拉攏了一眾朋友。不僅逢年過節(jié)過生日肉肉會烤蛋糕與大家一同慶祝，閑暇之時也經(jīng)?？緜€蛋糕來精進(jìn)手藝。蛋糕的種類也從單層蛋糕變成了雙層水果，戚風(fēng)在乳酪和黑森林里來回切換。

馬哥一直過著簡單烹飪的生活，其西點技能深藏不露，直到在寢室悄悄地烤了餅干。對此馬哥表示都只是一時興起，想整便整。在寢室5個饞鬼的崇拜下，馬哥隔三差五地做些小甜點放在餐桌上，第二天早上只會是空盤，連渣都不剩。室友宣言：馬哥，你需要會聊天、賣萌、暖床、洗衣、洗碗和打掃房間的食客嗎？

廚神基因篇：試試看，還不錯。

故事主人翁：仙女&行走的微波爐

一年成長：零基礎(chǔ)入門——一戰(zhàn)成名

“以前我都沒試過做包子。突然很想吃就開始做了。我怎么這么心靈手巧?！毕膳t虛表示。

“以前沒做過飯。但是簡單的都隨便上，復(fù)雜的請給我份菜譜?！蹦銧t認(rèn)真回答。所謂攜帶廚神基因的人，大概就是雖然也是新手，但是完全沒有小白的過程，上手就能做得像模像樣。

在利茲，因為包子沒得賣，有的賣也是天價，愛吃包子的仙女在寢室百度了包子皮的做法，然后自拌餡料，解鎖了包包子技能。仙女包子皮薄餡多還有汁，從此一戰(zhàn)成名。

心靈手巧的仙女不僅每周要包四籠包子自用，還開辦了包子workshop，為想吃包子但無處可尋的同學(xué)提供可靠的指導(dǎo)。餃子餛飩也同理可循。都說留學(xué)不一定需要xdf英語，但一定需要xdf廚師，因此請善待你身邊會做飯的人。在吃這個頭等大事上，英國留學(xué)對每位童鞋的影響有深有淺，每個人的選擇和故事也會不一樣。